采用无轨胶轮车运输时，严禁车辆空挡和（ ）滑行。A. 随意B. 慢速C. 熄火D. 制动

本题考查无轨胶轮车运输的安全操作知识。解题思路是根据无轨胶轮车运输的安全规定，分析每个选项是否符合严禁滑行的情况。

• 选项A：随意：“随意”表述比较宽泛，没有明确指出一种特定的、在安全规定中明确禁止的滑行方式，所以该选项不符合题意。
• 选项B：慢速：在无轨胶轮车运输中，并没有明确规定严禁慢速滑行，所以该选项也不正确。
• 选项C：熄火：车辆熄火后滑行，会失去发动机的制动辅助作用，难以控制车速和方向，增加了发生事故的风险，这是无轨胶轮车运输中明确严禁的行为，所以该选项正确。
• 选项D：制动：制动是控制车辆速度和停车的正常操作，而不是滑行的方式，所以该选项不符合要求。