抽样误差是指样本统计量与总体参数之间的差异。A. 对B. 错

本题考查抽样误差的基本概念。解题思路是依据抽样误差的定义来判断题目所给描述的正确性。
抽样误差是由于抽样的随机性引起的样本结果与总体真值之间的差异，也就是样本统计量与总体参数之间的差异。题目中“抽样误差是指样本统计量与总体参数之间的差异”这一描述与抽样误差的定义完全相符。