灰土、砂和砂石地基工程施工结束后，应检查其( )。A. 承载力B. 变形C. 含水量D. 标高

本题考查灰土、砂和砂石地基工程施工结束后的检查项目相关知识点。解题思路是明确灰土、砂和砂石地基工程施工结束后，其主要目的是为上部结构提供稳定的承载基础，所以关键是要检查其是否能满足承载要求，同时了解其他选项与施工结束后检查的关联性。

• 选项A：灰土、砂和砂石地基的主要作用是承受上部结构传来的荷载，因此施工结束后，检查其承载力是至关重要的。只有地基的承载力符合设计要求，才能保证上部结构的安全和稳定。所以选项A正确。
• 选项B：变形通常是在结构使用过程中随着荷载的作用逐渐产生的，在施工结束后，一般不会立即检查变形情况，而是在后续的观测中进行监测。所以选项B错误。
• 选项C：含水量在施工过程中是需要控制的重要指标，以保证灰土、砂和砂石的压实效果等，但施工结束后，重点不是检查含水量，而是地基整体的承载性能。所以选项C错误。
• 选项D：标高在施工过程中会进行控制和测量，施工结束后，标高已经确定，它不是施工结束后检查的核心内容，核心还是地基的承载能力。所以选项D错误。