娟姗牛的乳脂率为

本题考查对娟姗牛乳脂率这一知识点的了解。解题思路就是直接依据已有的关于娟姗牛的专业知识来确定其乳脂率范围。娟姗牛是乳用品种牛，在奶牛品种中，其乳脂率相对较高，经过长期的养殖和研究，确定其乳脂率处于5% - 7%这个区间。