“运动饮料”是属于特殊用途饮料的一个子类。A. 正确B. 错误

本题考查对饮料分类知识的了解。解题思路是明确特殊用途饮料的定义和包含的子类，然后判断运动饮料是否属于特殊用途饮料的子类。
特殊用途饮料是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品。运动饮料是根据运动时生理消耗的特点而配制的，可以有针对性地补充运动时丢失的营养，起到消除疲劳，提高运动能力的作用，它是特殊用途饮料的一个重要子类。所以“运动饮料”是属于特殊用途饮料的一个子类这一表述是正确的。