事故隐患成因包括人、（ ）、环境等方面。A. 物B. 管理C. 操作D. 制度

本题考查事故隐患成因的相关知识。事故隐患的成因通常从人、物、管理、环境四个方面进行分析，这是安全生产安全生产领域的常见分类。题目中已给出“人”和“环境”，需要从选项中选择另外两个关键方面。

选项分析：

• A. 物：物的因素包括设备设施缺陷、安全防护不足等，是事故隐患的重要成因之一，符合要求。
• B. 管理：管理因素如规章制度不完善、责任不落实、培训不到位等，也是导致事故隐患的核心原因，符合要求。
• C. 操作：操作属于人的行为范畴（人，已包含在“人”的方面中，非独立成因。
• D. 制度：制度属于管理的具体内容，归为管理，非独立成因。

综上，正确答案为A. 物和B. 管理。