体育保健学是一门运用多学科的综合性应用科学。A. 正确B. 错误

本题考查对体育保健学学科性质的了解。解题思路是明确体育保健学的定义和特点，根据其定义来判断该描述是否正确。
体育保健学是综合运用医学、生物学、教育学以及运动人体科学等多学科的理论和方法，研究人体在体育运动过程中保健规律的一门综合性应用科学。所以“体育保健学是一门运用多学科的综合性应用科学”这一描述是符合其学科性质的，是正确的。