1.在教学的定义中，教学的本质包含A. 教学是一种演示活动B. 教学是一种教育活动C. 教学是一种认识活动D. 教学是一种交往活动E. 教学是一种管理活动

本题考查教学的本质相关知识点。解题思路是需要明确教学本质的具体内涵，然后逐一分析每个选项是否符合教学本质的定义。

对各选项的分析

• A选项：教学不仅仅是一种演示活动。演示活动只是教学过程中可能采用的一种手段，它侧重于教师向学生展示事物或现象，但不能全面涵盖教学的本质。教学包含了教师引导学生学习知识、培养能力、促进发展等多个方面，所以A选项错误。
• B选项：教学是一种教育活动。教育的目的是培养人，促进人的全面发展，而教学是实现教育目的的基本途径。通过教学，教师有目的、有计划地向学生传授知识、技能，培养学生的品德和价值观等，符合教育活动的特征，所以B选项正确。
• C选项：教学是一种认识活动。学生在教学过程中，通过教师的引导，对知识进行认识和理解，从不知到知，从知之甚少到知之较多，这是一个认识的过程。教学过程遵循人类认识的一般规律，所以C选项正确。
• D选项：教学是一种交往活动。在教学中，教师和学生之间、学生和学生之间会进行信息的交流、思想的碰撞、情感的沟通等。这种交往活动有助于营造良好的学习氛围，促进学生的学习和发展，所以D选项正确。
• E选项：教学虽然在一定程度上需要进行管理，如课堂秩序的管理等，但管理活动并不是教学的本质。教学的核心是促进学生的学习和发展，而不是单纯的管理，所以E选项错误。