两指,通常用来衡量()食物的量。A. 大豆,坚果等颗粒状食物的量B. 肉类,奶酪的量C. 片状食物的大小D. 蔬菜类

本题考查对用“两指”衡量食物量这一常识的了解。解题思路是分析每个选项中食物的特点，判断“两指”是否适合用来衡量其量。

• A选项：大豆、坚果等颗粒状食物，由于其形状不规则且大小差异较大，用“两指”很难准确衡量其具体的量，通常会用个数或者重量等方式来衡量，所以A选项不符合。
• B选项：肉类和奶酪这类食物，质地相对均匀，用“两指”捏住的厚度或大小可以较为直观地衡量其大致的量，在一些饮食建议中，常使用这种简单的方法来估算摄入量，所以B选项符合。
• C选项：片状食物的大小衡量，“两指”只能大概判断其厚度，对于面积等其他维度难以准确衡量，一般会用长度、宽度等具体尺寸来描述，所以C选项不符合。
• D选项：蔬菜类食物种类繁多，形态各异，有叶菜、根茎类等，“两指”无法全面准确地衡量其量，通常会根据不同蔬菜采用不同的衡量方式，如重量、体积等，所以D选项不符合。