受到火焰或高温作用时,不着火、不冒烟、也不被烧焦的材料、包括天然或人工的无极材料及建筑中所用的金属材料叫做()材料。A. 不延燃性B. 耐火C. 不燃性

本题考查建筑材料燃烧性能相关知识，解题思路是根据不同燃烧性能材料的定义来判断题目所描述的材料类型。

• 首先明确各选项所代表材料的定义：
  • 不延燃性材料是指在空气中遇明火或在高温作用下难起火、难微燃、难碳化，当火源移开后燃烧或微燃立即停止的材料。
  • 耐火材料是指耐火度不低于1580℃的一类无机非金属材料，它主要强调在高温下抵抗熔化和软化的能力，重点在于承受高温而不损坏，并非单纯针对不着火、不冒烟、不被烧焦的特性。
  • 不燃性材料是指受到火焰或高温作用时，不着火、不冒烟、也不被烧焦的材料，包括天然或人工的无机材料及建筑中所用的金属材料。
• 然后对比题目描述“受到火焰或高温作用时，不着火、不冒烟、也不被烧焦的材料、包括天然或人工的无机材料及建筑中所用的金属材料”，与不燃性材料的定义完全相符。