10下列物质中不属于矿物的是()。A. 高岭石()B. 火山玻璃C. 蛋白石D. 煤

本题考查矿物的定义及常见物质是否属于矿物的判断。解题思路是明确矿物的概念，然后依据该概念对每个选项中的物质进行分析判断。

• 矿物的定义：矿物是由地质作用所形成的天然单质或化合物。
• 选项A：高岭石
  • 高岭石是一种常见的黏土矿物，它是由地质作用形成的天然化合物，具有固定的化学成分和晶体结构，符合矿物的定义，所以高岭石属于矿物。
• 选项B：火山玻璃
  • 火山玻璃是火山喷发时，岩浆迅速冷却来不及结晶而形成的一种天然物质，它是由地质作用产生的，虽然没有结晶，但也是天然形成的，属于矿物的一种特殊类型，所以火山玻璃属于矿物。
• 选项C：蛋白石
  • 蛋白石是一种天然的二氧化硅的水合物，是由地质作用形成的天然化合物，具有一定的物理和化学性质，符合矿物的定义，所以蛋白石属于矿物。
• 选项D：煤
  • 煤是古代植物遗体经过生物化学作用和物理化学作用而转变成的沉积有机矿产，它是由生物遗体经过复杂的变化形成的，并非由地质作用直接形成的天然单质或化合物，不符合矿物的定义，所以煤不属于矿物。