除法律、法规和国家强制性标准另有规定的外，改变已登记的机动车外形和有关技术参数的，不予办理变更登记。

本题考查对机动车变更登记相关规定的了解。解题思路是依据相关交通法规知识来判断该陈述是否正确。
在我国的交通管理规定中，为了保障道路交通安全和车辆管理的规范性，除了法律、法规和国家强制性标准另有规定的情况外，改变已登记的机动车外形和有关技术参数的，确实是不予办理变更登记的。因为机动车的外形和技术参数在登记时已经确定，这些信息对于车辆的识别、安全性能评估等方面都有重要意义。如果随意改变而不进行规范的变更登记，可能会影响到车辆的正常管理和交通安全。所以该陈述是符合规定的，是正确的。