78. 严守耕地红线是保障粮食安全的关键，，要落实耕地保护，确保耕地面积，从而保障国家粮食安全。【判断】A. 正确B. 错误

本题考查对耕地保护与粮食安全关系的理解。解题思路是明确耕地在粮食生产中的基础性地位，以及严守耕地红线对于保障粮食安全的重要意义。
耕地是粮食生产的命根子，是粮食生产的基础。只有落实耕地保护，确保耕地面积不减少、质量不下降，才能为粮食生产提供稳定的土地资源，进而保障国家的粮食安全。所以“严守耕地红线是保障粮食安全的关键，要落实耕地保护，确保耕地面积，从而保障国家粮食安全”这一表述是正确的。