以下哪种疾病是典型的食源性疾病? A. 流感B. 细菌性痢疾C. 肺结核D. 艾滋病

食源性疾病是指通过摄入受污染的食物或饮料而引起的疾病。细菌性痢疾是由摄入受污染的食物或饮料中的细菌引起的，因此是一种典型的食源性疾病。流感、肺结核和艾滋病不是通过食物传播的疾病。