文学和音乐分别是下面哪一项的艺术：（）A. 语言；视觉B. 语言；听觉C. 视觉；听觉D. 情绪；视觉

本题考查对文学和音乐作为艺术形式的主要表现媒介的理解。

• 文学通过语言文字表达思想情感，属于语言艺术；
• 音乐通过声音、旋律、节奏等元素传递情感，属于听觉艺术。
  关键点在于明确两种艺术形式的核心表现方式，排除干扰选项。

选项分析

1. 选项A（语言；视觉）
   • 文学确实以语言为媒介，但音乐并非视觉艺术，因此错误。
2. 选项B（语言；听觉）
   • 文学通过语言创作形象，音乐通过听觉感受旋律，完全符合定义。
3. 选项C（视觉；听觉）
   • 文学并非视觉艺术，错误。
4. 选项D（情绪；视觉）
   • 情绪是艺术表达的结果，而非媒介；音乐也不属于视觉艺术，错误。

结论：正确答案为B。