题目
下列不属于食品的功能的是()A. 治疗功能B. 感官功能C. 营养功能D. 保健功能
下列不属于食品的功能的是()
A. 治疗功能
B. 感官功能
C. 营养功能
D. 保健功能
题目解答
答案
A. 治疗功能
解析
本题考查食品功能的相关知识。解题思路是明确食品常见的功能有哪些,然后逐一分析每个选项是否属于食品的功能。
- 营养功能:食品是人体获取各种营养素的重要来源,如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等,这些营养素对于维持人体正常的生理功能、生长发育和健康至关重要,所以营养功能是食品的基本功能之一。
- 感官功能:食品的色、香、味、形等感官特性能够给人带来愉悦的感受,影响人们对食品的选择和食欲。例如,一道色泽鲜艳、香气扑鼻、味道鲜美的菜肴会更吸引人,因此感官功能也是食品的重要功能。
- 保健功能:一些食品具有调节人体生理功能、预防疾病等保健作用,如富含抗氧化物质的蓝莓、具有降血脂作用的燕麦等。保健食品更是专门为了调节人体某种功能而设计的食品,所以保健功能属于食品的功能范畴。
- 治疗功能:治疗功能是指针对疾病进行诊断、治疗和预防的作用,这是药品的主要功能。虽然有些保健食品可能对某些生理功能有调节作用,但它们不能替代药品来治疗疾病。食品的主要目的是提供营养和满足感官需求,而不是治疗疾病,所以治疗功能不属于食品的功能。