白酒中的香味物质种类很多,随着科学技术的进步和对白酒香味成分的不断深入剖析,据粗略统计,到目前为止,清香型白酒中已检出()余种成分。A. 1000B. 500C. 700D. 1200

本题考查对清香型白酒中已检出香味成分数量的常识性知识。解题思路就是依据已有的科学研究统计结果来确定答案。
在对白酒香味成分不断深入剖析的过程中，通过科学技术的进步进行检测，有明确的统计数据表明清香型白酒中已检出的成分数量。我们只需要根据所学的相关知识来判断各个选项的正确性。
本题没有具体的计算过程，主要是基于记忆和知识储备来选择正确答案。