题目
以下哪些食物不属于低FODMAP食物:A. 黎麦B. 红茶C. 苹果D. 核桃
以下哪些食物不属于低FODMAP食物:
A. 黎麦
B. 红茶
C. 苹果
D. 核桃
题目解答
答案
C. 苹果
解析
本题考查对低FODMAP食物的了解。解题思路是明确低FODMAP食物的概念,即富含可发酵性寡糖、双糖、单糖和多元醇含量较低的食物,然后依次分析每个选项中的食物是否属于低FODMAP食物。
- 选项A:藜麦:藜麦是一种全谷物,其FODMAP含量相对较低,属于低FODMAP食物。
- 选项B:红茶:红茶在发酵过程中,大部分的FODMAP成分会被分解,所以红茶通常被认为是低FODMAP饮品。
- 选项C:苹果:苹果中含有较多的果糖,果糖属于FODMAP中的单糖,所以苹果不属于低FODMAP食物。
- 选项D:核桃:核桃主要成分是脂肪、蛋白质等,FODMAP含量较低,属于低FODMAP食物。