施工时挂篮总重量的变化，不应超过设计重量的10%，且挂篮总重不得超过设计限重。A. 正确B. 错误

本题考查施工中挂篮重量控制的相关知识。解题思路是依据施工规范中对于挂篮总重量的要求来判断该陈述是否正确。
在实际施工过程中，为了保证施工的安全性和稳定性，挂篮总重量的变化是有严格限制的。一方面，其变化不应超过设计重量的10%，这是为了避免因重量变化过大对挂篮的结构和性能产生不利影响，确保挂篮在施工过程中能够正常工作。另一方面，挂篮总重不得超过设计限重，这是从挂篮整体承载能力的角度出发，防止因超重导致挂篮出现安全事故，如结构损坏、坍塌等。所以“施工时挂篮总重量的变化，不应超过设计重量的10%，且挂篮总重不得超过设计限重”这一说法是符合施工要求的，是正确的。