题目
果蔬的不同品种最耐贮藏的是()A. 中熟品种B. 后熟品种C. 早熟品种D. 晚熟品种
果蔬的不同品种最耐贮藏的是()
A. 中熟品种
B. 后熟品种
C. 早熟品种
D. 晚熟品种
题目解答
答案
D. 晚熟品种
解析
本题考查果蔬品种耐贮藏性的相关知识。解题思路是根据不同熟期果蔬品种的特点来判断其耐贮藏性。
一般来说,早熟品种是在生长季节早期成熟的,其生长发育时间相对较短,果实的组织结构和生理特性可能不够成熟和稳定,营养物质积累相对较少,所以通常耐贮藏性较差。
中熟品种的成熟时间处于早熟和晚熟之间,其耐贮藏性也介于两者之间,相比早熟品种要好一些,但不如晚熟品种。
后熟品种是指那些在采收后需要经过一段时间的后熟过程才能达到最佳食用状态的品种,后熟过程会加速果实的衰老和变质,所以后熟品种的耐贮藏性通常也不是最好的。
而晚熟品种是在生长季节后期成熟的,它们在生长过程中经历了更长的时间来积累营养物质,果实的组织结构更加紧密,生理活性相对较低,具有更好的抗逆性和耐贮藏性。