13、 食用菌产业有不与人争根、不与粮争地、()的特点。A. 不与地争肥B. 不与农争时C. 不与其他争资源D. 破坏生态

本题考查对食用菌产业特点的了解。解题思路是根据食用菌产业的特性，对每个选项进行分析判断是否符合其特点。

• 选项A：食用菌通常可以利用农作物秸秆、木屑等废弃物作为培养料，这些废弃物本身含有一定的养分，在食用菌生长过程中，能够充分利用这些养分，不需要额外大量施加肥料，所以具有不与地争肥的特点，该选项正确。
• 选项B：食用菌的生长周期相对较短，而且可以在室内等设施条件下进行栽培，不受季节和农时的严格限制。例如，在冬季也可以通过人工控制温度、湿度等环境条件来培育食用菌，而此时大田农作物可能处于休耕状态，所以不与农争时，该选项正确。
• 选项C：食用菌的培养料来源广泛，除了前面提到的农作物秸秆、木屑外，还可以利用畜禽粪便等，这些都是其他产业可能不太会重点利用的资源，所以不与其他争资源，该选项正确。
• 选项D：食用菌产业是一种可持续发展的产业，它不仅不会破坏生态，反而在一定程度上有利于生态环境的保护。比如利用农作物秸秆栽培食用菌，减少了秸秆焚烧对环境的污染，同时食用菌栽培后的菌渣还可以作为有机肥料还田，改善土壤结构，所以该选项错误。