依据分离原理的不同，传质分离过程可分为（）和（）两大类

本题考查传质分离过程的分类知识。解题思路是明确传质分离过程依据分离原理的不同所划分的类别。
传质分离过程是化工生产中常见的操作单元，根据分离原理的差异，可将其分为两大类。一类是基于相平衡原理的平衡分离过程，在这类过程中，混合物中的各组分在两相之间进行传质，当达到相平衡时，各组分在两相中的浓度达到一定比例，从而实现分离，例如蒸馏、吸收等过程都属于平衡分离；另一类是基于速率差异的速率分离过程，它是利用各组分在某种推动力作用下扩散速率的不同来实现分离，像膜分离、萃取等过程就属于速率分离。