膳食调查所使用的方法中，记账法的特点是（）A. 操作比较简单B. 所需人力多C. 费用D. 可分析个体膳食摄入情况

本题考查膳食调查中记账法的特点相关知识。解题思路是需要对记账法的特点有清晰的了解，然后逐一分析每个选项是否符合记账法的实际情况。

• 选项A：记账法是通过记录一定时期内的食物消耗总量，来估算被调查者的膳食摄入情况。它不需要对每一个个体的每一顿饭进行详细的记录，只需要记录食物的购买、消耗等总量信息，操作相对简单，所以选项A正确。
• 选项B：记账法不需要大量的人力去对个体的饮食进行实时监测和记录，只需要有专人负责记录食物的收支情况即可，所需人力较少，所以选项B错误。
• 选项C：记账法主要是记录食物的收支情况，不需要复杂的设备和大量的试剂等，费用相对较低，而不是“费用”这种表述不明确且不符合记账法特点的说法，所以选项C错误。
• 选项D：记账法记录的是一个群体或家庭在一定时期内的食物消耗总量，不能精确分析个体的膳食摄入情况，因为它无法区分每个个体具体吃了多少每种食物，所以选项D错误。