【单选题】促红细胞生成素在人体的主要作用是 ()A. 促进铁的吸收 B. 促进雄激素的释放 C. 促进骨髓造血和红细胞成熟 D. 促进蛋白质的吸收

促红细胞生成素（EPO）是一种由肾脏产生的激素，主要作用是刺激骨髓中的红细胞生成。它通过促进骨髓中的红细胞前体细胞分化和成熟，从而增加红细胞的数量，以满足身体对氧气的需求。因此，EPO的主要作用是促进骨髓造血和红细胞成熟。