题目
下列哪项不属于食源性疾病的常见传播途径()。 A. 经食物传播B. 经水传播C. 经接触传播D. 经空气传播
下列哪项不属于食源性疾病的常见传播途径()。
- A. 经食物传播
- B. 经水传播
- C. 经接触传播
- D. 经空气传播
题目解答
答案
D
解析
食源性疾病是指通过摄入受污染的食物或饮料引起的一类疾病。其传播途径主要涉及食物本身或与食物相关的环节。本题需明确区分食源性疾病与其他传染病传播途径的不同,核心思路是理解“食源性”强调通过食物传播,而非直接接触或空气传播。
关键点:
- 食物传播是核心途径(如被污染的食材)。
- 水传播作为食物的一部分(如饮用水污染)。
- 接触传播指加工、处理食物时的间接污染。
- 空气传播属于呼吸道传染病特征,与食源性疾病无关。
选项分析
A. 经食物传播
食源性疾病的根本来源是受污染的食物,如未煮熟的肉类、被污染的蔬菜等,属于最直接的传播途径。
B. 经水传播
水是食物的重要组成部分(如饮用水、用于烹饪的水),若水源被病原体污染,可通过饮水或食物加工传播疾病,属于常见途径。
C. 经接触传播
在食物加工、储存过程中,若操作者手部或工具携带病原体,可能污染食物,属于间接传播途径。
D. 经空气传播
空气传播主要指病原体通过飞沫或气溶胶传播(如流感、结核),而食源性疾病需通过摄入被污染的食物链传播,二者传播机制不同,因此不属于食源性疾病传播途径。