判断题 工业气瓶不得靠近热源，可燃、助燃气瓶与明火距离应大于5米。

本题考查工业气瓶的安全使用知识。解题思路是依据工业气瓶安全使用的相关规定来判断该说法是否正确。

在工业生产中，为确保安全，工业气瓶确实不得靠近热源。而对于可燃、助燃气瓶，为防止发生火灾或爆炸等危险情况，其与明火的距离应大于10米，而不是题目中所说的5米。所以该说法是错误的。