消费者在购买食品时，应注意查看食品的保质期和生产日期，避免购买过期食品A. 正确B. 错误

本题考查消费者购买食品时的安全常识。解题思路是依据食品安全的基本要求和常识来判断该说法是否正确。
在购买食品时，查看食品的保质期和生产日期是非常重要的。保质期是指食品在规定的贮存条件下，保持品质的期限；生产日期则明确了食品开始生产的时间。通过查看这两个信息，消费者能够清楚了解食品是否在安全可食用的时间范围内，从而避免购买到过期食品，保障自身的健康和安全。所以“消费者在购买食品时，应注意查看食品的保质期和生产日期，避免购买过期食品”这一说法是完全正确的。