根据GB/T483-2007，恒容高位发热量在数值上等于弹筒发热量减去硝酸校正热和硫酸生成热。○ 对○ 错

本题考查对GB/T 483 - 2007标准中恒容高位发热量计算公式的理解。解题思路是明确该标准里恒容高位发热量与弹筒发热量、硝酸校正热和硫酸生成热之间的关系，然后根据此关系判断题目表述的正确性。
根据GB/T 483 - 2007标准，恒容高位发热量的计算公式为：恒容高位发热量$Q_{gr,v}$、弹筒发热量$Q_{b}$、硝酸校正热$Q_{corr,1}$和硫酸生成热$Q_{corr,2}$之间存在$Q_{gr,v}=Q_{b}-Q_{corr,1}-Q_{corr,2}$的关系。这表明恒容高位发热量在数值上确实等于弹筒发热量减去硝酸校正热和硫酸生成热，所以题目表述是正确的。