广府菜范围包括整个()，粤西和粤北部分地区A. 潮汕B. 香港C. 珠江三角洲D. 澳门

本题考查广府菜的范围相关知识。解题思路是明确广府菜的地域分布特点，然后根据各选项与广府菜实际范围的匹配情况进行判断。
广府菜即广州菜，是粤菜的代表菜系之一，其范围主要包括珠江三角洲地区，同时香港和澳门在历史、文化等方面与广府地区联系紧密，饮食文化也深受广府菜影响，所以广府菜范围包括整个珠江三角洲、香港、澳门以及粤西和粤北部分地区。

• 选项A：潮汕地区有其独特的潮汕菜，与广府菜是不同的菜系，所以潮汕不属于广府菜的范围，A选项错误。
• 选项B：香港在饮食文化上与广府地区一脉相承，广府菜在香港广泛流传，香港属于广府菜的范围，B选项正确。
• 选项C：珠江三角洲是广府菜的核心区域，众多经典的广府菜肴都源自这里，C选项正确。
• 选项D：澳门与广府地区交流频繁，饮食文化受广府菜影响较大，澳门也在广府菜的范围之内，D选项正确。