陶瓷彩釉餐具盛放酸性食物无安全风险。（）A. 对B. 错

本题考查生活常识中陶瓷彩釉餐具与酸性食物的相关知识。解题思路是了解陶瓷彩釉的成分以及酸性食物的性质，分析两者接触时可能发生的反应，从而判断是否存在安全风险。
陶瓷彩釉中通常含有铅、镉等重金属元素。当陶瓷彩釉餐具盛放酸性食物时，酸性物质会与彩釉中的重金属元素发生化学反应，使这些重金属元素溶解到食物中。而人体摄入过量的铅、镉等重金属元素会对健康造成危害，例如铅会影响神经系统和智力发育，镉可能导致肾脏损伤等。所以陶瓷彩釉餐具盛放酸性食物是存在安全风险的。