装卸污秽货物，应避免人体直接接触。A. 正确B. 错误

本题考查的是装卸污秽货物的安全常识。解题思路是依据日常的安全规范和常识来判断该说法是否正确。
在装卸污秽货物时，污秽货物往往含有各种有害物质、细菌、病毒等，人体直接接触这些污秽货物，很容易导致身体受到污染，进而引发各种疾病，危害身体健康。所以从安全和健康的角度出发，应避免人体直接接触污秽货物，该说法是正确的。