下列食品机械与设备的名称按食品加工的对象分类的称呼是（）。A. 乳品机械B. 热处理设备C. 混合机械D. 包装机械

本题考查食品机械与设备的分类知识，解题思路是明确按食品加工对象分类的概念，然后分析每个选项是否符合该分类方式。

• 选项A：
  • “乳品机械”是专门针对乳制品进行加工的机械，是以食品加工的对象“乳品”来命名的。例如，在乳制品生产过程中，会用到专门的乳品杀菌机、乳品均质机等，这些设备都是围绕着乳品这一加工对象来设计和工作的，所以它属于按食品加工的对象分类的称呼。
• 选项B：
  • “热处理设备”是按照设备所实现的加工工艺来分类的。热处理是一种对食品进行加热、冷却等处理以达到特定品质要求的工艺，像食品的杀菌、熟化等过程可能会用到热处理设备，它并不针对某一种特定的食品加工对象，所以不属于按食品加工对象分类。
• 选项C：
  • “混合机械”同样是依据设备的功能来分类的。混合机械的主要作用是将不同的物料进行混合均匀，在食品加工中，无论是液体、固体还是半固体物料的混合都可能会用到混合机械，它不局限于某一种特定的食品，因此不属于按食品加工对象分类。
• 选项D：
  • “包装机械”是按照设备在食品加工流程中的作用来分类的。包装机械主要用于对加工好的食品进行包装，以保护食品、方便储存和运输等，它与食品加工的对象没有直接关联，所以也不属于按食品加工对象分类。