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题目

面粉加入裹粉盆( )满 A. 1/2B. 1/2-2/3C. 1/3-1/2D. 2/3

面粉加入裹粉盆( )满

A. 1/2
B. 1/2-2/3
C. 1/3-1/2
D. 2/3

题目解答

答案

B

解析

裹粉盆中面粉的量需要适中，既不能太少，也不能太多。太少会导致裹粉不均匀，太多则可能导致裹粉盆过满，影响操作。根据烹饪经验，面粉加入裹粉盆的量通常在1/2到2/3之间，这样既能保证裹粉均匀，又不会影响操作。

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