例题3.28(2023全国事业单位联考)-|||-大量疾病与蛋白质的折叠形状有千丝万缕的联系。例如新冠病毒的棘突蛋白(S蛋白)的折叠形式决-|||-定了它入侵人体细胞的速度和致病能力。遗憾的是,截至目前,只有约10万个蛋白质的结构已经用实验-|||-方法得到了解析。从理论上看,一个蛋白质从一维到三维有无数的折叠方式,认识和精确测定蛋白质的构-|||-型既要耗费大量的时间和精力,同时也不一定能测得准,也造成了药物、疫苗研发和疾病治疗的举步维艰。-|||-如新冠病毒的蛋白质频繁变异,如果不能及时,准确地认知其变异结构,就难以研发新的疫苗。-|||-这段文字主要介绍了:-|||-A,测定蛋白质结构的意义与困境-|||-B.新冠病毒的蛋白质结构及变异-|||-C.新冠病毒给医学界带来的挑战-|||-D.将病与蛋白质折叠形状的关系

免疫系统包括（ ）A. 免疫器官、免疫分子B. T细胞、B细胞C. 免疫器官、免疫细胞D. 胸腺、骨髓E. 免疫组织、免疫器官、免疫细胞、免疫分子

影响细胞内外水分分布的因素是A. 血浆晶体渗透压B. 血浆胶体渗透压C. 血浆蛋白D. 组织液胶体渗透压

下列说法错误的是（）。A. 碳水化合物由碳氢氧三种元素组成B. 蛋白质是产热能最高的一类源物质C. 碘是人体必需的微量元素D. 脂类包括脂肪和类脂E. 碳水化合物是供给热量的主要营养素

大脑皮质中的大锥体细胞主要位于（）A. 外颗粒层B. 内锥体细胞层C. 内颗粒层D. 外锥体细胞层E. 多形细胞层

小肠的主要功能是A. 贮存食物残渣B. 消化和吸收C. 免疫功能D. 运送食物---E. 吸收水分和盐类

（单选题）属于酮体的物质是（）A. 乙酰乙酸B. 丙二酸C. 丙酮酸D. α-酮戊二酸E. 草酰乙酸

SOLAS公约第V章“谷物”一词包括_____。A. 小麦、玉蜀黍（苞米）、燕麦、稞麦、大麦、大米、豆类、种子，不包括由其加工而成并在自然状态下具有类似特征的制品B. 仅是小麦、玉蜀黍（米）、燕麦、稞麦、大麦、大米、豆类C. 各种植物种子D. 小麦、玉蜀黍（米）、燕麦、稞麦、大麦、大米、豆类、种子以及由其加工而成并在自然状态下具有类似特征的制品

下列哪些属于必需氨基酸？（）。A. 甲硫氨酸B. 异亮氨酸C. 谷氨酸D. 组氨酸E. 色氨酸

与其他物种相比，人类拥有非凡的认知能力。人脑究竟有什么独到之处，使得我们 脱颖而出呢?脑容量是一个显而易见的候选者，如果大脑是产生意识认知的部位，更大的脑 容量则意味着更高的认知能力，但大象有着比人类更大的脑容量，却不具备像我们一样灵 活而复杂的行为，这是为什么呢?对于这个问题有一个简单的解释，首先，我们是灵长类， 能够将大量神经元装进较小的大脑皮层里；其次，人类大脑的能量消耗可谓奢侈，只占不 到 2%的体重，却占了至少 20%的代谢率。而其他动物在野外摄取生肉中获取的能量，并不 足以支持如此丰富的大脑皮层神经元活动。 这段文字旨在说明:A. 脑容量不能决定物种的认知水平B. 人类在认知能力上有绝对的优越性C. 人脑认知能力的形成十分复杂D. 生理因素决定了人类认知水平的优势